食道癌放化疗术后的饮食疗法

1 韭汁牛乳饮：韭汁，牛乳。有痰加姜汁；血膈（因淤血积滞，传化不变，反上行者，脉必芤涩；至脾气败，血液耗，胃脘枯槁必溺少便秘）去牛乳加陈酒。

2 膈噎膏：人身、牛乳、蔗汁、梨汁、芦根汁、龙眼肉汁、姜汁、人乳。熬膏，蜜收（《类证治裁》称其为缪仲淳秘方）。

3 猪脂方：杏仁、松子仁、白蜜、橘饼个125g，猪脂熬净一杯，同捣食之，有填精血，滋枯燥之功。

4 五汁饮：梨汁，藕汁，蔗汁，韭菜汁，乳汁（人乳或牛乳），不拘量屯服。

5 白鹅（鸭）血：一人将白鹅或白鸭两翅及两腿紧握，另一人将起颈宰断后即令患者口含颈部，饮其热血，五、七日一次。

6 放疗患者食疗方：食管癌患者在接受放射治疗时若出现灼伤、热毒亢盛征象，可及时给予甘寒之饮食作辅助性治疗。常用食品有西瓜、生梨、荸荠、鲜藕、绿豆汤和金银花露。

7 化疗患者食疗方：化疗病人，当骨髓受到抑制，白细胞和血小板计数下降时，可食甘温补脾养血之品，如扁豆、山药、红枣、桂圆肉、阿胶、鹿角胶、冬虫夏草炖老鸭等，以促进骨髓机能恢复，改善造血功能或预防因白细胞降低、血小板减少而产生的各种合并症。

8 薏苡仁粥：生薏苡仁50g，洗净同粳米100g一起熬粥，功能健脾和胃，利水抗癌。

9 菱粉粥：粳米100g煮粥，待米煮成半熟时调入菱粉25g，冰糖适量，同熬为粥。功能为健脾和胃，补中抗癌。